Mixt euch einen Mango-Kokos-Smoothie und ich erzähl euch was hier so passiert ist

Da bin ich wieder - und wieso war ich weg? Das Leben! Es hat in seiner vollen Kraft zugeschlagen. Wie ihr schon wisst, bauen wir derzeit und bei meinem letzten Post standen wir kurz vor unserem Umzug. Und da ist es passiert, zack, ich war schwanger. Nun, was soll ich sagen, das war dann doch etwas schneller, als wir uns je träumen lassen haben (nix mit "ich setz mal die Pille ab, aber dann dauert das ja noch, bis der Körper sich wieder umgestellt hat"). Was allerdings dann folgte, war eine ganz schöne Belastungsprobe für uns. Ich hatte sehr arg mit der Schwangerschaftsübelkeit zu kämpfen, so schlimm, dass ich kaum in der Lage war, den Umzug zu koordinieren (tragen war ja sowieso ausgeschlossen). Zum Glück haben uns unsere Freunde sehr geholfen und der Liebste hat sich einmal mehr als perfekten Mann zu erkennen gegeben (auch wenn er zwischendurch fix und fertig mit den Nerven war). Ja, und das mir nicht nach kochen und shooten für den Blog war, versteht sich wohl von selbst.

Dann so ab Juli wurde es besser, ich bekam wieder Appetit und insgesamt sammelten sich meine Kräfte wieder, nicht wie vor der Schwangerschaft, aber wieder so, dass ein einigermaßen normales Leben möglich war. Also konnten wir unsere provisorische Wohnsituation etwas ausbessern und versuchen, das Gemütlichste daraus zu machen (mit einem riesen Durchbruch im Esszimmer und unglaublichen Lieferschwierigkeiten für Fenster, die wir tatsächlich erst im Oktober bekommen). Nun, sehen wir es positiv, dem Kleinen (es wird ein Junge) können wir tolle Geschichten rund um die Schwangerschaft mit ihm erzählen. 

Und dann stand noch ein großes Ereignis ins Haus. Der Liebste und ich haben geheiratet. Das war schon seit letztem Jahr geplant. Eine kleine, feine standesamtliche Hochzeit und nächstes Jahr dann die große Hochzeit. Das Hochzeitskleid hing auch schon seit Anfang April bei uns im Schrank - tja und der Kleine hat es dann mal eben gesprengt. Zum Glück habe ich im Sommerschlussverkauf noch ein schönes Last-Minute-Kleid (ca. 1 Woche vorher) ergattern können. Hier ein kleiner Einblick in unsere Hochzeit.

Die Hochzeitstorte war eine sehr gelungene Überraschung von meinem Bruder und seiner Freundin. Die Tischdeko haben wir selber gebastelt und die Blumen sind vom Bauern von nebenan (der eigentlich keine Brautsträuße etc. macht, aber für uns ein Auge zu gedrückt hat). Es war ein wirklich toller Tag, Entspannt und ohne Stress, genau wie wir es uns vorgestellt haben! Und eine weitere schöne Geschichte für den Kleinen.

So, und wie geht es hier weiter? Ich habe wieder einige Rezepte vorbereitet, sodass hier wieder der Betrieb aufgenommen werden kann. Hinzu wird jetzt wohl "zwangsläufig" auch ein wenig Babykram kommen. Aber der Schwerpunkt wird beim Kochen und unserem Acker bleiben. Zum Acker kommt in nächster Zeit ein Extrapost. Und wenn der Kleine da ist? Möchte ich schon hier weitermachen, wir werden dann sicher ein Rhythmus finden, der uns allen passt.

Heute fangen wir erst einmal mit einem ganz einfachen Smoothie-Rezept an, das mich an den sehr warmen Tagen im Sommer stetig begleitet hat (und an den nun kälteren Tagen gerne an den Sommer zurück denken lässt).

Zutaten

1 Mango

500 ml Kokos-Drink

2 TL Kokosmus

Eis (nach Bedarf)

Fruchtfleisch der Mango, Kokos-Drink und Kokosmus in den Mixer geben und los. Nach Bedarf den Smoothie mit Eis auffüllen.

Wir ihr seht schnell und einfach.

Ich wünsche euch einen schönen Sonntag.

Eure 
Kathrin

0

Kokoswasser-Smoothie

Da sitze ich hier und schlürfe dabei meinen recht sommerlichen Smoothie, denn ich bin dieses kalte Wetter so leid. Eigentlich habe ich gedacht, jetzt so langsam mal die Heizung auszumachen, aber daran ist ja wirklich nicht zu denken. Und wenn ich in meinen Kleiderschrank schaue, wie meine schönen Frühlings- und Sommerklamotten mich anlächeln und ich doch nur wieder den ollen Pulli rausnehme. Mimmimmmiimi...ich weiß...eben darum hilft nur ein Sommer-Smoothie. 

2

Passionsfrucht-Smoothie

Meine Lieben, so langsam werde ich ganz schön aufgeregt. Bald ist es soweit und mein Liebster und ich fliegen nach New York. Wir haben schon einiges geplant, für Ausflüge Tickets besorgt und alle Formalitäten erledigt. Die Reiseführer stapeln sich gerade und ich durchsuche das Netz bei meinen lieben Bloggerkollegen nach Tipps. Gepaart mit ein paar längeren Tagen im Büro bedeutet dies ein bisschen wenig Schlaf. Also brauch ich dringend den einen oder anderen fruchtigen Smoothie, der mich fit hält. So wie dieser Passionsfrucht-Smoothie.

2

Granatapfel Smoothie

So, jetzt ist aber mal wieder sowas von Zeit für einen Smoothie. Vor lauter Layout umstellen habe ich nämlich total verbummelt neue Smoothies für Euch auszuprobieren. Naja, so ganz stimmt das nicht, denn ausprobiert habe ich sie schon, nur war es da entweder zu dunkel zum fotografieren oder es war so früh am Morgen, dass ich für Fotos nicht bereit war. Ihr wisst schon, der frühe Morgen ist nicht meine stärkste Tageszeit. Aber jetzt habe ich einen für Euch, und dann auch noch mit Granatapfel. Es gehört nicht gerade zu meinen Lieblingsbeschäftigungen, Granatäpfel zu...ja, wie sagt man dazu...entkernen? Schälen? Naja, ihr wisst schon. Aber ich habe es getan. Weil lecker und so.

0

Zitrus-Mango-Smoothie

Ich muss doch sehr über mich selber schmunzeln. Da halte ich schon in der zweiten Woche mein Sportprogramm (uhhhuuu) durch, allerdings läuft das ungefähr so: arbeiten, sporten, essen und auf der Couch ins Schlafkoma fallen. Ich bin so fix und alle abends....aber es fühlt sich gut an. Und ich bin guter Dinge, dass mein Körper sich bald an das kleine Fitnessprogramm gewöhnt und ich nicht mehr beim Post schreiben einschlafe (tatsächlich passiert oder warum meint ihr, schreibe ich erst heute). So, und damit das ganze ein bisschen beschleunigt wird - also das mit dem nicht mehr auf der Couch einschlafen - gibt es noch eine Vitaminbombe oben drauf.

0

Blutorangen-Ananas-Smoothie

Uhhhh, der Alltag hat mich sowas von wieder und da ich äußerst bemüht bin meine Vorsätze - wie zum Beispiel wieder regelmäßig Sport zu machen - irgendwie einzuhalten, habe noch nicht so richtig meinen Rhythmus gefunden. Aber hey, einen Smoothie habe ich heute trotzdem für Euch, nur ein bisschen später als sonst...

1

Pflaumen Smoothie

Heute gibt es schwuppdiwupp einen flotten Smoothie-Post, da ich mitten im Adventskalenderbastelrausch bin. Kennt Ihr das? Ständig kommen mir neue Ideen für meine Adventskalender und ich kann es kaum erwarten sie umzusetzen. Natürlich zeige ich Euch auch hier die Kalender, aber jetzt gibt es erst einmal einen Pflaumen-Smoothie für Euch. Denn ich musste dringend meine allerletzten Pflaumen verarbeiten.

0

Abwehr-Smoothie

Ohohohhoo, als ich am Montag ins Büro kam, schniefte und hustete es nur so um mich herum. Naja, auch kein Wunder bei diesem grauen, kalten und nassen Wetter. Da gibt es nur eins, die Abwehrkräfte müssen gestärkt werden. Sehr gut eignen sich dafür Zitrusfrüchte. Ein paar habe ich zum Glück schon am Wochenende eingekauft, sodass ich flott diesen Abwehr-Smoothie machen konnte.

0

Goodbye Sommer Smoothie

So langsam muss ich mir wohl eingestehen, das der Herbst im vollen Gange ist. Zwar hat er sich letzte Woche von seiner besten Seite gezeigt, aber die Tatsache, dass ich meine liebsten Beeren nicht mehr bekomme, macht wohl klar: Der Sommer ist endgültig vorbei. Darum gibt es heute einen Goodbye Sommer Smoothie mit allem was ich noch so an Sommerbeeren gefunden habe.

0

Apfel-Birnen-Smoothie

Ups, da bin ich doch irgendwie ganz durcheinander. Ich habe diese Woche frei und da werde ich heute morgen wach und denke: es ist Mittwoch. Smoothie-Mittwoch. Und ich habe keinen Post vorbereitet. Da ich immer ein paar Smoothies vorrätig habe, alles eigentlich kein Problem. So wollte ich flott mein Frühstück machen und einen Post schreiben. In der Küche schaute mich mein Standmixer an und mir kam in den Sinn, das ich schon ganz lange Zeit das "Saft-Programm" ausprobieren wollte. Also schnappte ich mir Äpfel und Birnen und los ging es. Saft wurde daraus nicht, aber trotzdem kam dieser - nicht gerade fotogene - Smoothie heraus. Und der ist so lecker, dass ich den heute einfach mal direkt verblogge.

0

Ananas-Beeren Smoothie

Da sitzt der Liebste neben mir, schlürft seinen Kaffee und wartet darauf, dass ich endlich fertig mit meinem Blogeintrag werde. Und warum? Weil uns eine kleine Sucht ereilt hat. Wir schauen jetzt immer die Serie "House of Cards" und nun wollen wir heute eine weitere Folge schauen. Aber ich möchte noch meinen Blogbeitrag schreiben. Und damit der Haussegen gleich nicht schief hängt, gibt es nun schnell einen leckeren Ananas-Beeren Smoothie für Euch.

0

Waldheidelbeer Milchshake

Könnt Ihr Euch noch erinnern, als es vor kurzem bei mir Streuselkuchen mit Waldheidelbeeren gab? Wirklich, wirklich lecker, aber das Beste war, dass ich noch ein paar Beeren über hatte. Und so habe ich diesen leckeren Waldheidelbeere Milchshake gemacht. Aber seid vorsichtig, die Beeren färben schon ganz schön doll und man hat nachher blaue Lippen, blaue Zähne und eine blaue Zunge. Aber es lohnt sich und die Verfärbungen gehen nach einer Weile wieder weg.

0

Beeren-Smoothie

Am liebsten würde ich mich zur Zeit nur von Beeren ernähren. Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren - ob gebacken, gekocht oder so - ich könnte sie kiloweise verputzen. Also auch klar, das ich zur Zeit überwiegend beerige Smoothies trinke. Und einen solchen habe ich heute für Euch.

0

Brombeer-Smoothie

Und schon wieder ist Mittwoch. Und das heißt, es gibt wieder einen Smoothie für Euch. In letzter Zeit schaff ich es ja nicht so wöchentlich einen Smoothie für Euch fertig zu haben. Aber Ihr kennt das ja, Leben 1.0 und so...außerdem ist Sommer, da ist man eh viel mehr unterwegs. Uuuund dann gibt es ja auch noch meinen Acker - über den ich Euch bestimmt noch ausführlich erzählen werde, irgendwann - der zur Zeit abgeht wie verrückt. Und mir macht es solchen Spaß abends dort rum zu ackern...hätte ich selber nicht geglaubt. Aber jetzt gibt es für Euch erst einmal einen leckeren Brombeere-Smoothie.

0

Nektarinen-Smoothie

So, nach einer spannenden Bahnfahrt von Hamburg aus bin ich endlich wieder zu Hause. Zum Glück habe ich direkt vor meiner Haustür ein Lebensmittelgeschäft meines Vertrauens, denn ich brauche doch meinen Smoothie für die Arbeit. Da ich aber total fertig bin, muss es heute schnell gehen. Also auch ein schneller Smoothie. Herausgekommen ist dieser leckere Nektarinen-Smoothie.

0

#projektwasserwoche

Bestimmt habt Ihr schon mitbekommen, dass ich am #projektwasserwoche von Gerolsteiner teilnehme. Ich hatte das Glück bei der lieben Clara einen Wasservorrat für eine Woche zu gewinnen und fand Ihre Idee auch super, das ganze Projekt noch etwas auszuweiten. Aber kurz von vorne, was ist #projektwasserwoche? Gerolsteiner hat dazu aufgerufen, eine Woche lang auf Getränke jeglicher Art zu verzichten, außer Wasser. Und da ich eh schon immer zu wenig Wasser trinke, fand ich, dass das Projekt ein Anlass ist, dies zu ändern. Zusätzlich habe ich mit vorgenommen, mich gesund zu ernähren - also auch nichts Süßes und so - und genügend Sport zu machen. Bisher klappt alles sehr gut. Montag und Dienstag war ich schön beim Zumba, habe gesund gegessen und die nötige Menge Wasser getrunken. Aber da nur Wasser nicht immer so mein Ding ist, habe ich es ein wenig aufgepeppt. Und so gibt es heute für Euch eine kleine Anregung für aufgepepptes Wasser statt einem Smoothie.

0

Himbeer-Smoothie

Da war ich nur kurz beim Lebensmittelgeschäft meines Vertrauens und wollte Milch holen, da strahlen mich diese kleine, köstlich aussehenden Himbeeren an. Naja denke ich mir da, Himbeerzeit ist ja noch nicht wirklich, riech mal dran, ob die überhaupt schon duften...und was soll ich sagen, zack waren sie in meinem Körbchen.

Und noch schneller waren die dann in diesem Smoothie verarbeitet.

0

Fruchtbombe Nr. 06

Da ist ja schon wieder der Smoothie-Mittwoch. Geht bei Euch die Zeit auch so fix rum? Eben war es noch Februar und zack haben wir Mitte Mai. Bald geht es auch schon los zu meinem "Für mich"-Urlaub. Und Samstag startet ein für mich persönlich sehr interessantes Projekt, von dem ich Euch noch ganz ausführlich berichten werde. Jetzt gibt es erst einmal eine neue leckere Fruchtbombe für Euch.

0

Entspannungssmoothie

Uhhhh, was für eine spannende Woche. Meine liebe Freundin heiratet bzw. hat gestern standesamtlich geheiratet und am Donnerstag dann noch einmal Zeremoniell. Und am Freitag geht's dann auf einen Mädelstrip ab nach Mailand. Alles ziemlich aufregend und spannend und auch ein bisschen anstrengend. Da braucht man zwischendurch mal ein Päuschen. Und dafür habe ich diesen leckeren Entspannungssmoothie.

0

Fruchtbombe Nr. 5

Hach hach meine Lieben, der Frühling ist da und das freut mich. Besonders toll finde ich, dass die Auswahl von Gemüse und Obst auf dem Wochenmarkt zur Zeit wöchentlich zunimmt. Erdbeeren, Spargel, Bärlauch, Rhabarber...einfach nur toll. Dies wirkt sich natürlich auch auf meine Smoothies aus. Ich habe viel mehr Möglichkeiten zu variieren. Und darum gibt es heute für Euch wieder ein Fruchtbömbchen.

Zutaten

100 g Erdbeeren
1/4 Ananas
1 Banane
200 ml frisch gepressten Orangensaft

Ihr kennt das schon: Alle Zutaten in den Mixer...brrrr...fertig.

Ich wünsche Euch einen sonnigen Mittwoch.

Eure

0